-

JAHE (zingiber officinale) adalah salah satu jenis rempah-rempah yang paling populer. Selain untuk bumbu masakan, jahe juga memiliki banyak kegunaan lainnya, termasuk bermanfaat bagi kesehatan dan kecantikan. Jahe biasanya digunakan untuk memberikan rasa hangat dan pedas pada makanan dan pernah menjadi komoditas yang sangat laris di pasaran Eropa.

Asal jahe diperkirakan dari india. Akan tetapi, ada juga yang meyakini bahwa tanaman yang memiliki bahasa internasional ginger ini berasal dari Cina dan sangat mudah dikembangkan diberbagai negara di Asia, seperti Asia Timur (Jepang, Korea), Asia Barat ( Timur-Tengah), Asia Tengah (India, Pakistan), hingga Asia Tenggara termasuk di indonesia.

Manfaat
Selain berfungsi utama untuk menghangatkan badan, jahe juga mempunyai banyak sekali faedah bagi kesehatan manusia, seperti untuk melancarkan peredaran darah yang bisa menyebabkan penyakit stroke dan serangan jantung, untuk mengobati perut kembung dan nyeri, mengobati gangguan pencernaan, juga iritasi usus.

Tak hanya itu, jahe juga bisa untuk meringankan migrain atau sakit kepala sebelah, obat demam dan batuk, mencegah perut buncit, menurunkan tekanan darah, menurunkan berat badan, mengobati sakit gigi, mencegah siklus menstruasi yang tidak teratur, membuat tubuh perkasa, dan mengobati jerawat.

Jahe ampuh pula untuk mencegah mabuk perjalanan, mencegah alergi, mengobati morning sikness bagi ibu hamil, menangkal radikal bebas, mengobati peradangan, membersihkan kotoran dalam tubuh, memerangi sel kanker, menurunkan kolestrol, mengobati luka gigitan ular, pereda rasa sakit, pereda nyeri dan sendi kaku.

 Olahan
Banyak sekali jenis kuliner yang diolah dengan memakai jahe sebagai salah satu bahan utamanya, baik masakan, makanan ringan, minuman, bahkan permen. Jenis olahan jahe yang paling mudah dan populer adalah Wedang Jahe, berikut ini cara membuatnya:

Bahan:
  •  1 liter air
  •  100 gram jahe, kupas, memarkan
  •  2 batang serai, memarkan bonggolnya
  •  2 lembar daun pandan, sobek-sobek
  •  200 gram gula merah
Cara Membuat:
  •  Rebus air bersama semua bahan dalam panci tertutup dengan api kecil selama 30 menit.
  •  Angkat dan saring.
  •  Hidangkan selagi hangat.
  •  Dapat pula ditambahkan susu atau madu sesuai selera.
Sumber :http://www.reportaseterkini.com

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Pasti Kaget...... ! Mencuci Telur Justru Ancam Kesehatan Anda !

-
Gambar
Banyak dari kita yang terkadang jijik melihat kotoran yang menempel di telur mentah. Untuk menyiasatinya, banyak pula orang yang akhirnya membersihkan telur dengan sabun untuk kemudian disimpan dalam kulkas. Nah, jika Anda termasuk salah seorang yang kerap melakukan hal itu, ada baiknya untuk tak lagi mengulanginya. Kenapa? Menurut riset, mencuci telur malah akan mengancam kesehatan Anda. Perlu Anda tahu, telur ayam memiliki perlindungan alami yang disebut Protective Bloom. Dengan adanya perlindungan tersebut, telur dapat melindungi diri dari bakteri berbahaya semisal Salmonella. Jika Anda mencucinya, baik dengan sabun atau menyikatnya, pori-pori pada kulit telur akan terbuka sehingga rawan tercemar bakteri. Demikian dilansir Food World News. Sejumlah ilmuwan mengungkapkan, mencuci telur pada dasarnya akan membahayakan kesehatan Anda. Di Eropa sana, pemerintahnya bahkan melarang telur yang telah dicuci untuk dijual ke pasaran. Oh ya, selain tak mencuci telur, peneliti ju
Baca selengkapnya

Alhamdulillah, Sudah Ditemukan Obat Alami Gagal Ginjal Tanpa Harus Cuci Darah, Tolong Bagikan Info Kesehatan Ini

-
Gambar
Gagal ginjal terminal (GGT) terjadi bila fungsi ginjal sudah sangat buruk dan penderita mengalami gangguan metabolisme protein, lemak dan karbohidrat. Ginjal yang sakit tidak bisa menahan protein darah (albumin) yang seharusnya dilepaskan ke urine. Awalnya terdapat dalam jumlah sedikit (mikro-albuminuria). Sayangnya, pengobatan gagal ginjal tidak bisa dilakukan kecuali jika anda mendapatkan donor ginjal yang sama. Namun ini juga kembali dipengaruhi oleh kondisi pasien, memungkinkan atau tidak untuk dilakukan cangkok. Menemukan ginjal yang cocok bukan perkara mudah. Bahkan, kalaupun ada yang cocok, tidak mudah menemukan orang yang bersedia untuk diambil satu ginjalnya, meskipun donor tetap bisa hidup dengan satu ginjal saja. Untuk menghindari hal ini, berbagai macam pengobatan mulai dari medis hingga tradisional pun mulai ditemukan. Beberapa penelitian menemukan bahwa daun sukun berkhasiat untuk menyembuhkan kinerja dari ginjal anda. Daun sukun sebagai pengobatan gagal ginj
Baca selengkapnya

Awas! Banyak Kulit dan Kikil Babi Beredar di Pasaran, Begini Cara Mengenalinya ...Bantu sebarkan Info ini

-
Gambar
Kaum muslimin di  Indonesia  harap hati-hati, Sekarang Banyak Kulit dan Kikil Babi Beredar di Pasaran, Khususnya bagi anda yang suka kuliner “Kikil” dan belanja tas, dompet, sepatu, ikat pinggang dsb harap lebih waspada, karena ternyata saat ini sudah beredar kulit dan kikil babi di pasaran. Saya sertakan juga foto kulit babi yang dijadikan dompet. Cirinya hampir sama, ada pola tiga titik yang berkumpul. Biasanya digunakan sebagai jok, pelapis bagian dalam sepatu, ikat pinggang, dompet, jaket, tas, dan  lainnya . Dengan dibukanya perdagangan bebas dan arus globalisasi yang semakin terbuka lebar, Maka produk-produk dari kulit babi ini semakin banyak beredar dikalangan masyarakat Indonesia. Oleh sebab itu, hendaknya kita sebagai muslim memiliki  pengetahuan  yang cukup untuk membedakan antara struktur kulit babi dengan kulit PVC buatan pabrik. Hal ini sangat penting untuk diperhatikan oleh semua kaum muslimin, Bisa jadi karena ketidak-tahuannya maka kita akan menggunakan b
Baca selengkapnya